西洋參怎麼保存 西洋參的保存方法

1、西洋參可以放冰箱冷藏。將幹透的西洋參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏櫃內。可以防止西洋參在冰箱內受潮，也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。如西洋參未幹，應先幹燥後再放入冷藏櫃內。

2、對於確已幹透的西洋參，可用塑料袋密封後置陰涼處保存，隨取隨用。而已生蟲的人參也不是不可以采用，視程度而定，如果蟲害輕微可以輕輕敲打除去蟲卵和蟲體等，再置陽光下暴曬，可以殺死剩餘蟲卵和蟲體。如果表面有黴點的西洋參則應先曬幹或烘幹，然後溫水洗凈，再次暴曬致幹燥後重新使用。