1、挑選白果應該以外殼光滑、潔白的為最佳。
2、選購較新鮮，並且大小均勻、果仁飽滿、堅實的果仁，選擇無黴斑的最好。
3、白果粒大、光亮、殼色白凈者，品質新鮮。所以如果外殼泛糙米色，一般是陳貨。
4、用手抓一把白果搖動，無聲音的果仁飽滿，有聲音的不是陳貨就是僵仁。
以上就是關於如何挑選白果的介紹瞭，希望可以給到大傢一些參考。
如何挑選白果
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