意面怎麼做 有什麼具體的步驟

1、在肉末中撒入鹽、淀粉，再倒入料酒攪拌均勻，醃制。開火，在鍋中倒入水。水煮開後，放入10克鹽下面。

2、煮15分鐘後將面撈出瀝幹水分，在面中加入一勺橄欖油，攪拌均勻。

3、在鍋中放入黃油，小火融化，然後放入肉丁，小火炒至變色，再放入洋蔥，炒至變軟。

4、最後放入西紅柿，開中火，翻炒至出來湯汁，然後加入番茄醬翻炒均勻。下面，再次翻炒，最後裝盤即可。