包菜粉絲怎麼炒 包菜粉絲如何做

1、準備食材：包菜100克、食用油10克、粉絲100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用鹽10克、蠔油10克。

2、包菜半顆 ，粉絲一把，喜歡吃辣的再準備兩個小米椒。

3、把包菜先切成絲，再加鹽水浸泡十分鐘，沖洗幹凈，瀝幹水分。

4、粉絲加溫水泡軟，然後剪上兩刀，否則太長不方便食用。

5、起鍋下油，先放蒜末，小米椒煸炒出香味。

6、倒入包菜翻炒，翻炒至包菜斷生。

7、把粉絲倒入鍋中翻炒幾下。放半勺食鹽，一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，翻炒均勻就好啦。簡單又美味。