1、食材：菠菜嫩莖葉；蔥、薑絲；植物油；醬油；精鹽；料酒；味精。
2、流程：菠菜冼凈，根部用刀劈開，然後切成3厘米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝幹水分；
3、炒鍋上火，註入植物油燒至七成熱時，用蔥薑絲熗鍋，然後倒入菠菜，加入醬油、精鹽、料酒、味精，顛翻均勻出鍋即成。
清炒菠菜的傢常做法 快來學習吧
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