1、小龍蝦尾可以吃。
2、爆炒龍蝦尾做法
（1）青蔥切段裝盤備用，薑蒜切片。
（2）龍蝦倒入料酒醃制十分鐘，油熱到龍蝦尾過油炸炒，撈出備用，油熱後放一勺豆瓣醬。
（3）炒出紅油，放花椒和幹辣椒，翻炒出香味，放入薑、蒜、香蔥炒出香味。
（4）放入龍蝦尾翻炒，放入料酒、生抽繼續翻炒，放入一碗水，大火煮幾分鐘。
（5）放入適量的白糖，一勺蠔油翻炒，下青蔥翻炒出鍋。
小龍蝦尾不能吃嗎 怎麼做爆炒龍蝦尾
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