1、豆芽去根須，洗凈；香菇去蒂、紅甜椒去籽，皆洗凈，切片。
2、炒鍋加油，下香菇、豆芽炒勻後加鹽.並加3大匙水，覆蓋燜約5分鐘，最後下甜椒炒勻即成。
3、炒黃豆芽是一道簡單的傢常菜，制作原料有黃豆芽，鮮香菇等，註意豆芽去根須，洗凈，香菇去蒂、紅甜椒去籽。
炒黃豆芽的傢常做法 炒黃豆芽是什麼菜
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