1、將土豆去皮洗幹凈，然後切片，盡量切薄一點。
2、將切好的土豆片放入鹽水中浸泡10分鐘。
3、將土豆片放入燒開的水中。
4、等水再次燒開後，將土豆片撈上來放入涼水中。
5、將土豆片撈上來瀝幹水分。
6、在鍋中放入食用油，開大火將食用油加到五成熱，然後將火調至小火。
7、將土豆片放入鍋中，炸至金黃色以後撈上來。
8、最後加入適量椒鹽、孜然粉就可以吃瞭。
怎麼做薯片簡單又好吃 做薯片的方法介紹
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