1、將洋蔥洗凈，切好，待用，有點辣眼睛哦。
2、熱鍋中倒油，將洋蔥倒入，大火，快速翻炒。
3、翻炒瞭2分鐘左右，加少量水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
4、大約4分鐘左右，掀開鍋蓋，放鹽等調料，快速翻炒均勻。
5、大火收汁就可以出鍋啦。
6、今晚的主食就是一鍋粥瞭，放瞭瘦肉和小蔥，也可以放點皮蛋。
洋蔥素炒的做法 做素炒洋蔥的步驟
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