1、將凈光乳豬從內腔劈開，使豬身呈平板狀，然後斬斷第三、四條肋骨，取出這個部位的全部排骨和兩邊扇骨，挖出豬腦，在兩旁牙關各斬一刀。
2、取125克香料勻塗豬內腔，醃30分鐘即用鐵鉤掛起，滴幹水分後取下，將除香味料及糖水外的全部調料拌和，勻抹內腔，醃20分鐘後叉上，用沸水遍淋豬身使皮繃緊、肉變硬。
3、將燙好的豬體頭朝上放，用排筆掃刷糖水，用木條在內腔撐起豬身，前後腿也各用一條木條橫撐開，紮好豬手。
4、點燃炭火，撥作前後兩堆，將豬頭和臀部烤成嫣紅色後用針紮眼排氣，然後將豬身遍刷植物油，將爐炭撥成長條形通烤豬身，同時轉動叉位使火候均勻，至豬通身成大紅色便成。
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1、原料：豬肉、生薑、蒜子、醋、花椒、桂皮、八角、鹽、味精、醬油。2、先將豬肉用溫水清洗兩遍，清洗之後把豬肉上的肥肉和瘦肉部分用刀分開，然後分別剁成... [详细]
1、將生菜洗好，浸泡在盆中10分鐘。2、將浸泡好的生菜撈到小盆中，扭成兩段，並瀝幹。3、熱鍋中倒入油，待燒辣後將朝天椒和生薑倒入鍋中。4、馬上倒入生菜。5... [详细]
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1、九千七是一個帶寓意的網名，意思是說世間一萬種巧合讓我動心，你占九千七，餘下三百皆溺水，我偏不取。表達隻對你一個人動心。2、古時許多淺而湍急的河流不... [详细]
小時候，過年就是能穿新衣服收壓歲錢，現在，對我來說隻不過是一個法定節假日。獻上我無限的祝福之意，祝福您不論何時何地都幸運常伴！新年快樂！心想事成！生意興旺... [详细]
1、取得藥學類、中藥學類專業大專學歷，在藥學或中藥學崗位工作滿5年。2、取得藥學類、中藥學類專業大學本科學歷或學士學位，在藥學或中藥學崗位工作滿3年... [详细]
1、雅思考試(InternationalEnglishLanguageTestingSystem)，簡稱IELTS是由劍橋大學考試委員會外語考試部、英國文化協會及IDP教育集團共同管理，是一種針對... [详细]
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