1、和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質含量增多，煮時，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連。
2、水燒開後加入少量食鹽，待鹽溶解後再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。
3、餃子煮熟後，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起瞭。
以上就是關於煮餃子不粘的方法有什麼的介紹瞭，大傢在傢裡可以試一試這些方法，希望對大傢有用。
煮餃子不粘的方法有什麼
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