1、準備辣椒面，熟芝麻，花椒，八角，香菜，洋蔥，紅蘿卜，蔥，薑，味精，鹽，醋。
2、香菜切段，洋蔥切絲，紅蘿卜切片。
3、鍋燒熱，倒入油，把花椒八角香菜段，洋蔥絲，紅蘿卜片倒入油中炸焦。
4、辣椒熟芝麻放入碗中，放入鹽，味精幾粒，醋少許，熱油澆上，用筷子攪拌均，油潑辣子就做成瞭，聞著都是香的。（油要高出辣椒面三分之一）
辣椒面怎麼做才能又辣又香 又辣又香辣椒面做法介紹
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