1、蔥切末，裝盤備用，薑切片，裝盤備用，蒜切塊，裝盤備用。
2、鍋中放油，放入蔥末、薑片、蒜塊爆香，放入花椒、幹辣椒爆香，放入火鍋底料，翻炒均勻，放入皮皮蝦翻炒。
3、放入料酒，翻炒至皮皮蝦稍微變色，放入鹽、糖，翻炒1分鐘。
4、美味的皮皮蝦出鍋裝盤，即可完成。
怎麼做皮皮蝦 怎麼簡單做好吃的皮皮蝦
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