1、主料：酸豆角200g，瘦肉100g。
2、輔料：油適量，鹽適量，白醋適量，生抽適量，玉米淀粉適量，大蒜適量。
3、酸豆角清洗幹凈後切段。
4、豬肉剁成肉末。
5、肉末內加入鹽，油，生抽，淀粉攪拌均勻備用。
6、鍋中熱油爆香蒜米後把肉末倒入翻炒。
7、待肉末炒變白後加入酸豆角。
8、酸豆角翻炒均勻加少許的鹽。
9、淋少許的開水翻炒。
10、出鍋之前加入適量的白醋盛出即可享用。
肉沫炒酸豆角的做法 怎麼做肉沫炒酸豆角
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