1、炒勺用之前清洗幹凈即可。
2、炒菜用的帶柄的鐵鍋，形如勺子。俗稱“馬勺”。主要用於烹炒菜肴的炊事鍋具。多為鐵皮壓制，也有用其他金屬制成的。外形為球冠形，有手柄，便於翻炒。大翻勺是廚師上灶烹制菜肴時運用的一種勺功。大翻勺多在制作扒類菜和燒類菜時運用，烹制過程中一般翻動2～3次。運用大翻勺是在菜肴成熟後，先用淀粉勾芡，再沿鍋邊淋入適量的油脂（起潤滑和增加菜肴香味及光亮度的作用），隨即翻轉，使菜肴朝上的一面翻入勺底。大翻勺常用於原料形整的菜肴，或原料拼組整齊的菜肴，要求大翻勺後菜形完整不散亂。
炒勺用之前怎麼處理 炒勺用之前處理方法
为你推荐
武則天後面的皇帝是誰 唐中宗李顯個人簡介
1、武則天後面的皇帝是唐中宗李顯，是武則天的第三個兒子。2、唐中宗李顯（656年11月26日—710年7月3日），原名李哲，隴西成紀（今甘肅秦安縣）人。唐朝第四位皇帝，唐... [详细]
2021-11-07 00:35:00
高中英語作文 高中英語作文范文帶翻譯
1、Highschoollifeissowonderfulforme,andIhavemademanygoodfriends.Wefightforourfuturetogether.Astherearesomanysubjectsformetolearn,Ispendmosto... [详细]
2021-11-05 18:09:00
牛鞭怎麼清洗 牛鞭如何清洗
1、將牛鞭放入溫水中簡單沖洗一下，目的是把上面沾著的血漬洗掉。2、把洗好的牛鞭放到鍋中煮一會，高溫可以在一定程度上去掉腥味，但是要註意，時間不要太長瞭... [详细]
2021-10-31 02:06:00
廣東過年蔥和生菜寓意 廣東過年蔥和生菜寓意是什麼
1、菜與財諧音，預示財源進門。一般掛的是“生菜”，寓意“生財”。2、“蔥”與“聰”諧音，有聰明的意思。蔥有大小之分。北方大蔥吃的時候常取其蔥白。3、... [详细]
2022-02-06 09:54:00
傢常豆腐正宗的做法 傢常豆腐的正宗做法
1、食材：豆腐250克、五花肉100克、青蒜50克、食鹽2克、醬油10克、蔥5克、薑5克、淀粉10克、郫縣豆瓣醬30克、黃酒5克、白糖3克、植物油適量。 2、豆腐切... [详细]
2022-01-29 07:28:00
怎樣做幹煸大蝦 幹煸大蝦步驟
1、基圍蝦洗幹凈去蝦線，生粉包裹基圍蝦。2、準備芹菜一根，蔥薑蒜少許，幹辣椒五個，色拉油半斤，生粉一兩，鹽少許，雞精少許，豆瓣醬少許，白糖，黃酒少許。3、涼油熱鍋，... [详细]
2021-10-31 05:45:00
雞蛋胡蘿卜餡餃子 雞蛋胡蘿卜餡餃子做法
1、先來和餃子面，300克面粉加入150克清水揉成光滑的面團，面粉和水的比例為2:1，餳面30分鐘。雞蛋加少許鹽和料酒充分打散，鍋中放油，倒入蛋液，炒散，盛出備用。2... [详细]
2021-11-08 20:58:00
如何做可口軟面包 軟面包怎樣做
1、開小火加熱至材料全部融化順滑,冷卻備用。冷卻後裝入裱花袋備用。2、先稱量好除黃油以外的面團材料瞭,揉到擴展基本光滑後加入軟化好的黃油,繼續揉... [详细]
2021-11-02 00:01:00
鈉吃多瞭會怎樣 鈉吃多瞭會如何
1、會引起高血壓，使血壓升高，損害多個器官。2、損傷胃黏膜，容易誘發胃病、胃癌。3、會增加腎臟的負擔，可以加重浮腫，不利於腎臟病者的康復。4、可以加快骨質... [详细]
2022-01-30 19:55:00
即食燕窩怎麼保存 即食燕窩保存的方法
1、幹貨保存：用保鮮盒或者密封保鮮袋密封好，再將其放置冰箱的保鮮格進行保存。還有一種保存方式，是將燕窩放到陰涼通風的地方，徹底風幹，不可直接面對太陽暴... [详细]
2021-10-30 18:50:00
如何在淘寶上開店 淘寶怎麼開店
1、打開瀏覽器，輸入淘寶，點擊“搜索”。2、點擊“淘寶網”進入。3、選擇“千牛賣傢中心”，點擊“免費開店”。4、手機掃碼登錄。5、點擊“創建個人店鋪”... [详细]
2021-11-06 02:10:00
雞蛋怎麼燉好吃 雞蛋如何燉好吃
1、材料：香油2滴、溫開水、涼開水、醋、生抽、雞精、雞蛋1個。 2、取一個稍大一點的雞蛋，打入碗中。 3、用筷子或者打蛋器打散。 4、再倒入少許溫開水，繼... [详细]
2022-02-04 13:31:00
各種土豆的新吃法 土豆的新吃法介紹
1、培根烤土豆：將土豆刨去表皮，清洗幹凈，用兩根筷子夾在中間，然後隨著刀切成片，隨後放入蒸爐內，隔水蒸15分鐘左右，取出待涼備用,將培根放入碗裡，加入少許孜然粉... [详细]
2021-11-08 07:36:00
糖尿病人吃什麼水果 可以吃的水果盤點
1、可以吃的水果有西瓜，甜瓜，橙子，檸檬，葡萄，桃，李，杏，枇杷，菠蘿，草莓，甘蔗，椰子，櫻桃，橄欖。小心選用的有梨，蘋果，桔柚，荔枝，芒果，石榴，香蕉。還可以有的蔬菜代替水果，如西... [详细]
2021-11-06 16:34:00
蘋果手機怎麼關閉自動續費 怎樣取消蘋果手機icloud自動續費服務
1、首先進入iPhone的設置，點擊“AppieID、iCloud、iTunes與AppStore”選項。2、然後點擊“iTunes與AppStore”選項。3、之後點擊“AppleID”的選項。4、... [详细]
2021-11-03 11:17:00
駕駛證過期五個月瞭還可以換證嗎
1、駕駛證過期五個月瞭還可以換證。2、駕照超過有效期一年未辦理年檢換證，駕照將會被註銷。3、你的駕照延後還未超過一年可以正常年檢換證，請速到你駕照... [详细]
2022-02-07 10:12:00
牛奶加熱成膏狀能喝嗎
1、是否能喝分情況。2、純牛奶若是僅僅是由於低溫、酶活性等引起的蛋白質變性沉淀，而沒有出現變味、變色，這種純牛奶雖然營養價值有所流失但是可以食用，對... [详细]
2022-02-09 16:09:00
周歲致辭簡短 致辭范文
1、今天是我的女兒xxx一歲生日的大好日子，非常高興能有這麼多的親朋好有前來捧場，至此，我代表我們全傢對各位的盛情光臨表示最衷心的感謝！2、一歲是一個非... [详细]
2021-10-30 11:52:00
