1、水煮土豆一般用時10分鐘到15分鐘。
2、註意事項:
(1)土豆不能發芽的,會引起中毒,要新鮮的土豆,並且洗凈表皮。
(2)準備材料時,土豆皮最好不要去除,因為去除土豆皮,切開的話,會導致土豆明顯損失鉀元素等營養。
(3)放入水中後,要用文火進行煮燒,能均勻的煮透,不會外熟內生。
(4)煮熟後,要剝皮後進行食用,因為土豆皮中是含生物堿最多的部位,最好去除後食用,避免攝入太多生物。
(5)減肥者要註意將土豆做主食而不是做菜品來食用,不宜過量食用。
1、水煮土豆一般用時10分鐘到15分鐘。
2、註意事項:
(1)土豆不能發芽的,會引起中毒,要新鮮的土豆,並且洗凈表皮。
(2)準備材料時,土豆皮最好不要去除,因為去除土豆皮,切開的話,會導致土豆明顯損失鉀元素等營養。
(3)放入水中後,要用文火進行煮燒,能均勻的煮透,不會外熟內生。
(4)煮熟後,要剝皮後進行食用,因為土豆皮中是含生物堿最多的部位,最好去除後食用,避免攝入太多生物。
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