1、原料:大蒜,鹽,砂糖,糖精,米醋,醬油。
2、選肥大、鮮嫩、蒜粒潔白的大蒜頭,去1~2層外皮,削掉根須。
3、將選好的蒜頭洗幹凈、晾幹水分、放到壇子裡,按每千克用鹽60克,其中40克,分層撒勻,另外的克撒在最上面。放上竹墊,壓上重物,加入米醋和醬油,浸泡1個多月。
4、將大蒜頭翻到另一隻壇子裡,並將浸泡過的醋和醬油倒入鍋裡燒開,加砂糖,糖精,冷涼後,在倒入大蒜壇子裡,再過1個月就可以吃瞭。
1、原料:大蒜,鹽,砂糖,糖精,米醋,醬油。
2、選肥大、鮮嫩、蒜粒潔白的大蒜頭,去1~2層外皮,削掉根須。
3、將選好的蒜頭洗幹凈、晾幹水分、放到壇子裡,按每千克用鹽60克,其中40克,分層撒勻,另外的克撒在最上面。放上竹墊,壓上重物,加入米醋和醬油,浸泡1個多月。
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不願染是與非怎料事與願違心中的花枯萎時光它去不回但願洗去浮華撣去一身塵灰再與你一壺清酒話一世沉醉不願染是與非怎料事與願違心中的花枯萎時光它去... [详细]
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1、將苦瓜放冰箱保存時,要將其用保鮮膜或者袋子包好,避免與冰箱中的其他食物進行反應,從而出現串味現象,影響其口感。2、苦瓜味苦性寒,其中含有大量的維生素... [详细]
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