1、將牛肉洗凈切成小塊，加料酒、花椒醃制十分鐘待用。
2、在鍋內加油，放糖，給牛肉上色，再加入切成小塊的西紅柿煸炒，五分鐘後改小火燉。
3、30分鐘後再加水繼續燉。
4、再過30分鐘加鹽大火收湯，加雞精。
5、出鍋。
番茄燉牛腩 番茄燉牛腩做法
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