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山楂上火嗎 山楂會不會上火

山楂上火嗎 山楂會不會上火

1、山楂屬於中性,食用以後不會上火但也不能去火,山楂味酸性甘,可健脾消積,使胃裡的油性食物不會因囤積過久而被完全消化吸收,對減肥有利。配合菊花或金銀花沖泡,有下火功效。

2、山楂,又名山裡果、山裡紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達6米。核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕,幹制後可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種。

3、具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。

4、山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。

5、助消化,山楂含多種有機酸,口服後增強胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促進蛋白質的消化,山楂味酸,刺激胃黏膜促進胃液分泌,山楂中含脂肪酶,能促進脂肪的消化,山楂含有維生素C等成分,口服可增進食欲,山楂對胃腸運動功能具有調節作用,對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用,對松弛狀態的平滑肌有興奮作用。

6、抑菌,山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。

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