1、原料:茄子、油、大蒜、辣椒醬、燒烤料、胡椒、辣椒。
2、首先把準備好的茄子用刀切兩半,在切開那一面改刀,讓味道更容易滲透。
3、接著把大蒜去皮,再切成末。
4、把胡椒、蒜末、燒烤料等混合在一起,攪拌均勻。
5、然後把茄子放入200度的烤箱,烤25分鐘,烤熟。
6、再把之前準備好的醬料塗抹到茄子上。
7、再次放進200度的烤箱中,烤五分鐘。
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