1、食材準備：
豆腐皮，黃瓜，香菜，小紅辣椒各適量。
2、制作步驟：
（1）先把豆腐皮和黃瓜切成絲，把辣椒也切成絲，香菜切成段。
（2）把切好的豆腐皮放進沸水裡燙一下，撈出備用。
（3）把切好的辣椒裝進不怕燙的器皿，澆上煮沸的油。把各種原料放在一起加鹽和味精少許，再倒進適量蝦油即可。
涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮正宗做法
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