1、主料:面粉250克,菠菜50克。配料:發酵粉5克。
2、菠菜清洗幹凈,用開水燙一下。
3、用料理機將菠菜榨成菠菜汁。
4、菠菜汁微波爐低火轉10秒化開發酵粉,放入面粉揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜或濕佈放置於溫暖發酵1.5小時左右,當面團發酵至未發酵前體積的兩倍大時即可。
5、將發酵好的面團放在撒有薄粉的案板上充分地揉壓出裡面的空氣,搟成圓片。
6、用模具壓成小屋的生坯,將生坯再放置20分鐘進行第二次發酵。
7、放入平底鍋中烙至兩面金黃即可。
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4、菠菜汁微波爐低火轉10秒化開發酵粉,放入面粉揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜或濕佈放置於溫暖發酵1.5小時左右,當面團發酵至未發酵前體積的兩倍大時即可。
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1、絕勝煙柳滿皇都的上一句:最是一年春好處。2、原文:《早春呈水部張十八員外(其一)》【作者】韓愈【朝代】唐天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。最是一年春好... [详细]
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