1、主料：
鴨舌200克、糟鹵250克。
2、輔料：
料酒適量、話梅2粒、生薑適量。
3、做法：
（1）準備的材料。
（2）鴨舌在鍋中焯一下水撈出，剪去白膜。
（3）洗凈後的鴨舌放入鍋中大火燒開倒入料酒。
（4）大火燒開轉小火30分鐘。
（5）冷卻後的鴨舌倒入糟鹵。
（6）糟鹵浸沒鴨舌，加入話梅放冰箱冷藏4小時以上。
糟鹵鴨舌如何做 自己在傢可以這樣做
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