1、準備海鮮味泡面、胡蘿卜、青菜、雞蛋、牛奶、蝦,胡蘿卜去皮切成片、青菜清洗幹凈、基圍蝦去掉蝦線蝦須。
2、鍋裡燒開水,加入青菜、胡蘿卜焯熟水撈出備用(鍋裡加一點點鹽和食用油,這樣蔬菜顏色更鮮艷)。
3、焯好蔬菜,接著把大蝦放入鍋裡,加點薑絲、料酒煮至變色,大約3分鐘左右,撈出備用,再煎一個荷包蛋。
4、砂鍋裡倒入一半的水在鍋中,放入泡面調料包煮沸,之後再倒入純牛奶,沸騰後放入泡面餅,煮到自己喜歡的軟硬度,出鍋前加入各種配菜,牛奶海鮮面就做好瞭。
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