1、金針菇切掉根部後擺到盤子中，碗中倒入生抽、蠔油、香油，接著向碗中倒入水，攪拌均勻後制成調味汁，將蒜切末備用。
2、鍋中熱油，倒入蒜末小火爆香，接著鍋中倒入糖，鹽翻炒。
3、將炒好的蒜蓉放在金針菇上，盤中倒入調味汁。
4、將澆好調味汁的金針菇放入蒸箱，蒸10分鐘即可出鍋。
蒜蓉蒸金針菇的做法 蒜蓉蒸金針菇的做法步驟
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