1、首先把雞中翅洗幹凈，去掉其中的血水，用叉或牙簽在翅上多紮幾下，以便醃制入味。
2、把烤肉料倒出來，加入一大勺橄欖油、適量紅酒和適量生抽，根據口味而定。
3、然後把雞翅拿出來，沾滿上面做好的醃料，然後放入冰箱，中途可多次拿出翻面，並用手按摩，最少這樣醃制四小時。將醃好的雞翅取出備用。
怎麼吃醃雞翅 雞翅醃制方法
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