1、準備食材:銀耳40克、紅棗30克、蓮子15克、冰糖15克。
2、先將銀耳放入水中,浸泡30分鐘。
3、然後將銀耳去蒂,撕成小朵。
4、鍋中燒水,將銀耳放入鍋內,加入蓮子紅棗,用中火燉30分鐘。
5、最後加入冰糖,攪拌均勻。
6、繼續燉5分鐘後,盛出即可。
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