1、材料:木瓜一個、檸檬一個、糖適量、鹽適量。2、木瓜挑選好,在木瓜身上輕輕刮上無數刀,讓白色的乳汁滲出來,這一部很重要,能除去多餘的澀味。3、開肚子,挖... [详细]
1、材料:紅豆70克 蜜棗50克3人份、水1000毫升。2、用量杯稱好紅豆,將紅豆洗幹凈,用冷水浸泡。浸泡時間不唯一,5至8小時均可。也可以不浸泡。3、蜜棗洗幹凈,... [详细]
1、材料:鯉魚1條、白菜50克、河粉50克、豆腐1塊、食鹽4克、醬油5毫升、蔥5克、薑5克、花椒5粒、幹辣椒4個、料酒5毫升、香菜15克、植物油適量。2、將魚... [详细]
小年來到,喜氣滿滿,吉祥籠罩,開心微笑,祝福發送,好運來到,祝小年開心,鴻福齊天,健康發福,幸福蕩漾每一天!掃去一年的塵埃,讓潔凈帶給心情喜悅,貼上紅紅的窗花,讓美... [详细]
1、原料:碟魚頭、豬肉、香蒜、洋蔥、美極鮮、醬油、醋、蠔油、白砂糖、花生油、香菜。 2、洋蔥洗凈切絲。 3、五花肉切片。 4、碗中加入醬油、美極鮮、... [详细]
1、臘八節的時間是農歷十二月初八,習俗有著“喝臘八粥”。臘八節是佛教盛大的節日之一。佛教的創始者釋迦牟尼,在臘月初八,夜睹明星而悟道成佛。十二月初... [详细]
1、拆出來的蝦還比較新鮮,沒有出現蝦頭和身體即將要斷開或者眼睛掉出來的現象。2、明顯的海鮮腥味,頭尾黑色較多,沒有掉頭缺尾的現象,烹制後,蝦味濃鬱,色澤... [详细]
1、小年來歷一:傳說人的身上都附有一個三屍神,他經常給玉皇大帝打小報告,說人間的壞話。在很短的時間內,玉皇大帝就收到瞭他的很多張密報,說人間要謀反天庭... [详细]
1、食材明細:老豆腐、380克豬瘦肉、50克香菇 3朵、生薑 1塊、香蔥頭 3根、大蒜 2粒、醬油 2湯、匙蠔油 1湯匙、料酒2茶匙、白胡椒粉 1/4茶匙、水淀粉 1... [详细]
1、涼拌紅菜頭(1)將紅菜頭用清水給清洗幹凈,然後再把皮去掉,切成絲狀備用。(2)鍋中加入適量的清水,等水開瞭之後,把紅菜頭放到鍋中,焯一下再將它給撈起來,把水份... [详细]
春節是中國最古老的節日,是一年四季中最隆重的日子。盡管我們民族眾多,幅員遼闊,但是千百年以來,還是逐漸形成瞭較為固定的風俗習慣。盼呀盼呀,眼看春節就快... [详细]
1、主料:鯽魚,蔥,薑,蒜,香菜,小米辣,料酒,生抽,鹽。 2、鯽魚洗凈對半切開平鋪在盤中。 3、蔥,蒜,辣椒,香菜切沫,薑切片。 4、取幾片薑鋪在魚底,放幾片在魚身,魚身塗上... [详细]
1、鮮豬肉半斤,鰻魚鯗大半斤,醬油五勺,糖一勺。2、鮮豬肉半斤切塊狀備用,鰻魚鯗大半斤切塊備用,將魚鯗在鍋肉用開水煮二分鐘倒去湯水去油膩。3、為使魚鯗和... [详细]
1、餃子古代叫“嬌耳”,民間有一個傳說,說的是東漢末年,災害嚴重,很多人患病,很多人患爛耳朵病。名醫張仲景在長沙為官時看見瘟疫流行,於是他在冬至那天,找一... [详细]
1、2022年1月31日(除夕、周一)-2022年2月6日(初六、周日),共放假7天,其中2022年1月29日(周六)、2022年1月30日(周日)正常上班調休。2、初一到初三3倍工資。按有關... [详细]
流星是天空的表情,願望是他的心情,鮮花是春天的表情,美麗是她的心情,幸福是時間的表情,快樂是你的心情,新春,祝你平安如意。春節,是一年的起點;快樂,是人生的重... [详细]
1、除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌,桌上的供品成色和數量,自然是隨著佛堂的規模而異的。供品最豐富者為“九堂”,即9類供品,綜合起來有:豬頭、雄雞、羊肉、... [详细]
1、灶君本人,早期有炎帝、祝融之說。後來又衍生出許多說法。中國道教興盛之後,曾借《經說》之論,將灶神說成是一位女性老母。“管人住宅。十二時辰,善知人... [详细]
1、準備主材:牛腩兩斤、番茄三至四個輔料:土豆兩個、胡蘿卜兩個、洋蔥一個、蔥段、薑片、八角、桂皮、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒粉2、將牛腩洗凈切成3厘... [详细]
1、材料:雞翅中9個,大料1個,蔥塊薑片,醬油少許,鹽適量 2、洗凈雞翅中,然後控下水分。 3、鍋中放點油,然後放大約3勺白砂糖,炒糖色(見起大泡泡就差不多瞭)。 4、把... [详细]
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