1、原料：茼蒿菜半斤、蒜1個、油適量、鹽適量、雞精適量。
2、茼蒿洗凈，先把梗切好。
3、把葉子也切好，和梗分開放（因為梗要先下鍋）。
4、剝一個蒜，洗凈切沫備用。
5、鍋熱倒油，油至七分熱，蒜入鍋炒香。
6、把菜梗放入鍋內，大火翻炒幾下，菜葉放進去。
7、加食用鹽，繼續翻炒幾下（水分不多的話這裡可以加點水）。
8、加點雞精就可以出鍋瞭。
茼蒿菜怎麼炒 茼蒿菜怎樣炒
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