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面粉最簡單的煎餅做法 面粉做餅最簡單的做法

面粉最簡單的煎餅做法 面粉做餅最簡單的做法

1、將面粉放入盆中。

2、將雞蛋打入面粉裡面,加水,順時針攪拌均勻,攪拌至面糊中沒有面疙瘩即可(面糊盡量稀一點,不要很稠),放入適量的鹽和胡椒粉。

3、將平底鍋加熱,用事先準備好的半個土豆,把油刷在鍋底,用湯勺將面糊盛起,(一勺即可),倒入鍋中,將鍋拿起,讓鍋中的面糊,圍著鍋底旋轉一圈,小火,待面糊一面成型後,將其翻轉一下!兩面成金黃色,即可取出。

4、雞蛋餅的特色是:面餅光滑,柔軟,色澤金黃,可以切開吃,也可以卷著土豆絲,黃瓜絲一起吃!營養豐富,口感飽滿,制作簡單!是不可多得的一道傢常主食。

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