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蒸菜怎麼做好吃又簡單 蒸菜和炒菜哪個更健康

蒸菜怎麼做好吃又簡單 蒸菜和炒菜哪個更健康

1、蒸菜怎麼做好吃又簡單

把菜洗好,用刀切菜,切成小塊後開始揉搓菜,同時開始燒鍋;加入輔料,繼續揉搓,之後加入油再次揉搓。在鍋中鋪上抹佈,撒上一些菜墊底,防止粘佈上面。開始加入面,這時用筷子攪拌即可,讓每個頁面都有面,像是一層面膜即可。

2、蒸菜和炒菜哪個更健康:蒸菜比較能較好的保留菜的營養和所富含的維生素等,而炒菜的話因為油炒會使很大一部分的營養流失,所以還是蒸菜比較好。

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