1、性質不同:生油是沒有燒開的油,屬於常溫油,熟油是高溫燒開的油,屬於高溫油。
2、加工方式不同:生油是通過不可熱加工處理,生產出的油。而熟油是經過熱加工處理的。
3、分類不同:生油分兩種,分別是植物油和動物油,而隻有有花生油和芝麻油是能生吃的。熟油主要有花生油、香油、瓜子油等,都可以生吃。
1、性質不同:生油是沒有燒開的油,屬於常溫油,熟油是高溫燒開的油,屬於高溫油。
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