2、當融化時會產生泡沫，這時將泡沫撈出來。
3、待黃油完全融化後調至小火。
4、看到鍋裡的油不停的變化著顏色，越來越清澈。
5、熬制到能清澈到，看見鍋底的殘渣關火，放涼。
6、用紗佈過濾出來，放到玻璃罐裡，以便保存。
以上是關於酥油做法的步驟，其實酥油制作過程比較麻煩的，但隻要按時小編的酥油做法，應該可以成功制作酥油的。
酥油做法是什麼
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