1、新鮮的木耳用水洗幹凈之後，還要經過焯水，焯一遍水之後再炒，這樣可以將有毒物質過濾掉。
2、黑木耳味道極佳。且營養價值極高，食用後不僅能養血去病，還可駐顏美容。
3、黑木耳蘊含豐富的鐵，比豬肝還要多達七倍，因此能使皮膚紅潤。若是有缺鐵性貧血，可以食用黑木耳來補血。
新鮮木耳怎樣吃才安全 新鮮木耳的安全吃法
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