1、水果的註意事項
減脂期間水果必不可少，但在剛開始減脂的時候，要註意水果的含糖量，有些水果的含糖量很高，同樣會引起肥胖，從而影響減脂的效果。推薦減脂期間食用的水果是獼猴桃。不僅維生素C含量豐富，同時獼猴桃還含有很多微量元素，讓減脂期間的人士不會缺乏身體必需的營養成份。水果的量掌握在一天150克為宜。
2、蔬菜
蔬菜是每個人每日必需要食用的，減脂期間同樣如此。不過在烹調方式上略有不同。減脂期間的朋友應當以水煮菜為主。少油少鹽。水煮葉菜是最佳選擇，可以在煮熟以後放些黑胡椒用來提高口味，讓水煮菜的味道豐富起來。
3、食用油的選擇
我們平時烹調時習慣用大豆油、花生油等。這些油脂含量較高，不利於減肥期間食用，減脂期間最合適的是橄欖油之類的素油。熱量低，適合減脂期間食用。另外，社會上還有一些產品包裝是噴霧式的，在烹調時可以有效控制油量的食用。
4、蛋白質
減脂期間蛋白質的攝入必不可少。優質蛋白可以補充體內所需營養，一天一個雞蛋是最佳量，同時多吃瘦肉、魚肉等肉類。不僅熱量低，脂肪含量也很少，適合減脂期間食用。牛奶的攝入也可以有效的增加新陳代謝，晚間喝一杯熱牛奶也可以有助於擁有好的睡眠質量。
5、飲用水
減脂期間最好不要喝飲料，有實驗證明，一瓶可樂糖的含量是非常可怕的。所以為瞭有更好的減脂效果，飲用水最好以純凈水為主。
