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五花肉怎麼做好吃不膩 五花肉的做法

五花肉怎麼做好吃不膩 五花肉的做法

1、起鍋燒油放入冰糖熬煮成焦紅色後,放入煮好的五花肉翻炒上色,再放入料酒、八角老抽等調料各翻炒30秒。

2、之後加水煮沸,小火慢燉30分鐘,再轉中火收汁至1/4或1/5關火蓋鍋燜5分鐘,最後撒上蔥花和白芝麻,一份美味的紅燒五花肉就完成瞭。

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