1、加水瞭。水果本身就含有許多的水分，所以我們在熬果醬的時候是不需要加水的，如果加的水過多的話，就會出現果醬熬不濃稠的情況。
2、煮的時間不夠。果醬看起來不黏稠的話，可以是由於熬制的時間不夠，果醬開始熬制時水分會慢慢的析出來，需要繼續熬制將其水分蒸發，一般這個過程會在20-30分鐘左右。
熬果醬不粘稠是為什麼 可能是因為以下的原因
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