1、準備牛排、橄欖油、黑胡椒、海鹽、黃油。
2、煎牛排前首先讓牛排自然解凍，用廚房紙吸幹水分，註意不要用水洗牛排。
3、然後將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面，並用手按摩一會，接著熱鍋倒入橄欖油，放入牛排，兩面各煎60秒，放入黃油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好瞭。
牛排怎麼煎才好吃 煎牛排方法
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