1、食材備好。洋蔥去掉外皮切塊,用手掰成片。土豆去皮,土豆切片泡水裡。
2、豬肉切片,把切好的蔥末薑末放在豬肉片裡,加1勺生抽,少許鹽,1小勺淀粉抓捏均勻,醃制一會兒。
3、鍋加少許油燒熱,把裡肉片倒進去翻炒至變色。
4、下瀝幹水的土豆片炒至透明。
5、下洋蔥炒至斷生。
6、放少量的鹽和生抽調味，炒勻即可出鍋。
洋蔥做法傢常菜 好吃的洋蔥做法介紹
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