白蘿卜拌涼菜怎麼拌好吃 白蘿卜拌涼菜的做法

1、食材：白蘿卜半根、甜椒小半顆、香菜兩根、花椒幾粒、蒜一瓣、薑一小塊。

2、白蘿卜去皮洗凈、切絲，放入碗中備用。

3、甜椒洗凈切絲，香菜洗凈切小段，薑蒜切碎。

4、鍋底燒幹水分，到人適量菜油，燒熱。

5、將備好的薑蒜、甜椒放入油鍋中，煸半分鐘左右關火。

6、在蘿卜絲中適量放入鹽、味精、香油、生抽、醋、糖調料，將煸好的甜椒與薑蒜末連同油一起倒入蘿卜絲中，將香菜放在上面。

7、將食材攪拌均勻即可。