1、準備土豆、肉、雞蛋、蔥花。
2、所有食材切成粒，再打入一個雞蛋。
3、準備薑末、胡椒粉、十三香、孜然、雞粉、面粉。
4、將所有配料調料倒入土豆粒碗中。
5、拌勻，太幹可加入適量清水。
6、拌好的土豆面糊。
7、用勺子做成小丸子，油溫五層熱下鍋炸。
8、全部做好入鍋。
9、定型後翻個面。
10、用筷子不停翻動，讓丸子受熱均勻。
11、炸至金黃色撈起。
傢常簡單炸土豆丸子 老人小孩都愛吃
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