冬季適合喝什麼湯 冬季適合喝哪些湯

1、牛肉黃芪湯

把12克黨參和黃芪清洗幹凈放在紗佈袋裡面封好，100克牛肉洗幹凈切成塊去除血水，然後和中藥包生薑生蒜放在鍋裡面，大火煮開之後再加入適量的料酒，小火燉兩個小時，最後加入適量的調料味即可。黃芪具有固表止汗以及補氣的效果，黨參能夠益氣養血和健脾補肺，牛肉能強筋健骨和補中益氣。

2、黃芪燉烏雞湯

把1000克烏雞洗幹凈放在開水裡面焯一下，然後撈出來備用，50克黃芪洗幹凈放在烏雞骨的肚子裡一起放在砂鍋裡，加入薑蔥鹽料酒，用小火一直把烏雞肉燉熟爛為止。黃芪具有養陰益血以及補脾益氣的功效，能緩解血虛體寒所引起的寒冷。烏雞肉能達到健脾胃以及強筋骨的功效，輔助治療營養不良、全身疲勞，月經不調以及身體虛弱和氣血不足。

3、豆腐海帶湯

把豆腐切成丁狀，100克水發海帶切成絲，鍋裡面加入適量的花生油爆炒蔥薑蒜，然後再放入適量清水鹽豆腐和海帶，最後再用水淀粉勾芡即可。海帶裡面含有的碘能刺激甲狀腺激素合成，具有散熱的功效，能夠加快組織細胞的氧化過程，提高瞭基礎代謝率，促進瞭皮膚血液循環，幫助抵禦寒冷。