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怎麼判斷豆泡是否變質

怎么判断豆泡是否变质

1、看顏色。一般情況下,新鮮的豆泡外表都是金黃色的,顏色不深不淺,黃的比較自然,但是,變質的豆泡顏色可能會變得比較深,顏色會偏暗,可能會變成黃褐色,可能會發黑。

2、聞味道。正常的豆泡聞起來豆幹一樣的味道,不會很刺鼻,也不會有任何異味,而變質的豆泡聞起來可能會有黴味或者哈喇味。

3、用手捏。正常的豆泡表面金黃的,比較幹燥,整體是比較蓬松的,而變質的豆泡用手捏一下,會有粘粘的感覺,濕漉漉的,還很容易破裂。

4、嘗味道。正常的豆泡吃起來是一股豆幹的味道,是比較香的,而變質的豆泡吃起來會發酸、有餿味,還會容易產生苦味,這種就不要吃瞭。

以上就是關於怎麼判斷豆泡是否變質的方法介紹瞭,通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭,希望對大傢有用。

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