什麼食物易消化 哪些食物容易消化

1、大米大米是典型的碳水化合物，非常容易消化。其中糙米比精致的白米更有營養，但因為白米被去掉瞭糙米中含有胚芽和糠麩的部分，這部分提供礦物質、維生素和纖維，所以白米更容易消化，沒有任何纖維阻擋，更容易轉化為糖。

2、瘦肉。含有高品質蛋白質低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物，例如雞胸肉、火雞肉、牛排、裡脊肉等。

3、速食燕麥。速食燕麥因為要快熟的需求，會被加工得更精細，就象白米一樣，尤其是再被切成薄片的燕麥，被破壞瞭淀粉結構，所以更容易消化，很適合腸胃弱的人做主食。

4、精魚肉。魚肉是比較容易消化的食物，尤其是精魚肉類。

5、小米。小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。