1、材料：新鮮金針菇，香菜、生抽、麻油、雞精。
2、將金針菇洗凈，切去尾部老的部分，如果有連在一起的，撕開。
3、鍋燒開水，放入金針菇，稍煮一下就撈起，冷卻。
4、將香菜洗凈，用白開水沖一下，切碎，放在金針菇上。
5、加一點生抽，麻油，雞精，拌勻即可。
金針菇涼拌方法 金針菇涼拌的做法
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