1、出果率不同：紅心菠蘿蜜由於果實比較圓潤飽滿，果絲較少，出果率比較高，一般13斤的果子出肉率高達5-6斤左右；黃心菠蘿蜜果絲較多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。
2、甜度不同：紅心菠蘿蜜果肉呈橙紅色，肉厚甜脆，香味比較濃鬱，甜度高達25度左右；黃心菠蘿蜜果肉呈金黃色，甜度比紅心菠蘿蜜清淡，果肉甜度隻有17度左右。
3、體型不同：紅心菠蘿蜜呈橢圓形更圓潤飽滿，中等大小；黃心菠蘿蜜果型比較長，個頭也比較大。
菠蘿蜜黃心和紅心區別 菠蘿蜜黃心和紅心的不同
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