1、食材:黃豆、花椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、鹽、五香粉、生抽、陳醋、香油。
2、將黃豆提前用清水泡4到5個小時,然後放入鍋中,放入鹽,花椒,八角,桂皮,香葉,幹辣椒等大料,煮25分鐘左右。
3、黃豆煮熟之後,撈出放入盤中。
4、放入適量生抽,陳醋,攪拌均勻。
5、放入適量香油,再根據自己的口味加入少許食鹽,煮黃豆的時候已經放過鹽瞭,所以不用放太多。
6、攪拌均勻之後就可以吃瞭。
1、食材:黃豆、花椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、鹽、五香粉、生抽、陳醋、香油。
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3、黃豆煮熟之後,撈出放入盤中。
4、放入適量生抽,陳醋,攪拌均勻。
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