1、首先把大閘蟹的繩子解開,用刷子刷幹凈以後,再重新綁起來,如果不會綁,就別解開,直接用刷子多刷幾次,刷幹凈為止。
2、蒸鍋放入適量水,把大閘蟹放入,肚子朝上,蓋上蓋子,大火蒸20分鐘左右。
3、蒸大閘蟹的時候,我們來做薑醋汁,首先把薑洗凈切成薑末,把薑末倒入鍋裡,倒入陳醋,加1勺黃酒,開大火煮2分鐘,這樣薑的味道...
4、好啦,美味的大閘蟹蒸好瞭,好多蟹膏哦,把大閘蟹取出放入盤裡,蘸著薑醋吃,簡直太完美瞭。
蒸螃蟹正確步驟 蒸螃蟹的正確步驟
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