1、食材:土豆兩個、雞蛋一個、沙拉醬適量、白糖適量、食用油適量。
2、準備兩個土豆,洗幹凈。
3、把土豆皮削瞭,用刀切成一片一片,盡可能薄一些。
4、用勺子把土豆片都壓成泥。
5、土豆泥裡加入適量沙拉醬,適量白糖,攪拌均勻。
6、把土豆泥揉成一個一個的土豆球。
7、把雞蛋打進碗中,攪拌均勻。
8、炒鍋中放入適量的食用油,把土豆球裹上雞蛋液放入油中炸,炸至金黃,即可盛出。
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