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天津四大特產分別是什麼 天津的特產介紹

天津四大特產分別是什麼 天津的特產介紹

1、狗不理包子。面粉為皮,豬肉為餡,包子褶菊花般團結和氣,還沒吃呢,手就想要摸上去瞭;做鮮肉包,也做醬肉包、素包子之類的,鮮而不膩,清香適口。

2、貓不聞餃子。最初由天津貓不聞大酒樓制作,餡有豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉茴香、豬肉芹菜四種,主要作為速凍食品銷售。

3、十八街麻花。面粉發面、熬糖提漿、熱油燙酥、糖粒拌餡等傳統工藝技能,選用面粉、植物油等食材,經過發肥、熬糖、配料、制餡等20多道關鍵工序精制而成。

4、耳朵眼炸糕。糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,香油炸制而成。外型呈扁球狀,淡金黃色,餡心黑紅細膩。

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